电竞投注网站保障资金安全和游戏公平主要通过以下措施：
1. 使用安全的支付系统：网站采用加密技术和安全支付系统，确保用户的资金安全，防止信息被盗取或篡改。
2. 严格的资金管理制度：网站设立专门的资金管理团队，对用户资金进行监控和管理，确保资金运作安全稳定。
3. 完善的监管体系：电竞投注网站通常会受到相关机构的监管，确保其合法合规运营，保障用户的权益。
4. 游戏公平性检测：网站会定期进行游戏公平性检测，确保游戏结果真实可信，避免出现作弊或操纵行为。
5. 透明的运营机制：网站会公布相关的运营信息和游戏规则，让用户了解网站的运营情况，保障游戏的公平性。
以上是电竞投注网站保障资金安全和游戏公平的主要措施，希望能为您提供帮助。如果您需要更详细的信息，请告诉我。