电竞投注网站通常采取以下措施来保障资金安全和游戏公平：
- 采用安全加密技术：网站会使用SSL加密技术保护用户的个人信息和资金交易，防止信息泄露和第三方攻击。
- 合法合规运营：网站必须遵守当地的法律法规，取得相关的牌照和许可，确保合法合规运营。
- 独立第三方监督：网站可能会聘请独立的第三方机构对游戏公平性进行监督和审核，确保游戏结果真实可靠。
- 资金隔离保护：网站会将用户的资金与运营资金进行隔离保存，确保用户的资金安全，避免资金挪用。
- 风险管理控制：网站会建立完善的风险管理控制体系，监控资金流动和游戏操作，及时发现和处理风险问题。